반응형 건강정보5 당뇨잡는 놀라운 채소 야콘의 효능 알아봐요 (가격/보관법) 야콘이라는 채소를 아시나요? 생김새는 고구마를 닮고 맛은 참외와 비슷한 이 뿌리채소는 영양의 보고라고 불릴 만큼 유익한 성분들이 많아 새로운 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 콜레스테롤은 낮춰주고 면역력은 높여주는 고마운 채소 야콘의 효능은 어디까지 일까요? 야콘의 영양성분 야콘은 70% 정도의 수분과 20%의 탄수화물, 그 밖의 단백질과 식이섬유, 무기질로 이루어져 있습니다. 야콘에 함유된 탄수화물의 대부분은 몸에 흡수되지 않는 이눌린과 천연 프락토올리고당으로 구성되어있어 순탄수량은 훨씬 적습니다. 야콘의 효능 당뇨병 개선 야콘에 함유된 이눌린은 탄수화물이지만, 다른 탄수화물과는 달리 먹어도 포도당으로 분해되지 않고 90% 이상이 대장까지 도달하기 때문에 수용성 식이섬유로 분류됩니다. 대장까지 분해되지 않.. 2021. 11. 26. 이전 1 2 다음 반응형